Tipo:
Pack · Negroni Origen:
Condesa Gin, Ciudad de México; Campari, Italia; Petroni, Galicia, España Graduación:
Condesa 43% ABV; Campari 25% ABV; Petroni 15% ABV
Descripción: Este pack reúne los tres ingredientes del Negroni, el cóctel clásico de partes iguales: una ginebra artesanal mexicana, el bitter italiano y un vermut rojo gallego.
La Condesa Gin Clásica es una ginebra London Dry de Ciudad de México, elaborada en pequeños lotes con botánicos tradicionales y ancestrales: palo santo, salvia, enebro, semilla de cilantro, flor de saúco, lavanda, romero, mirra y cáscara de lima y naranja. Sus notas son herbales, florales y cítricas, con un final cálido por las resinas.
El Campari es el bitter rojo creado por Gaspare Campari en 1860, una infusión de hierbas, frutas y plantas aromáticas en alcohol y agua cuya receta sigue siendo secreta. En nariz es herbal y cítrico, con naranja y flores; en boca es aterciopelado, con un amargor marcado y notas de naranja y hierbas aromáticas.
El vermut Petroni Rojo es de Vermutería de Galicia. Se elabora con vino Albariño vinificado sobre lías, macerado con 29 botánicos y coloreado con flor de hibisco, lo que le da su rojo oscuro con destellos cobrizos. Tiene aromas de fruta madura, vainilla y pastelería, y en boca equilibra acidez, dulzura y amargor.
Cómo prepararlo:
en un vaso con hielo, mezcla 30 ml de Condesa, 30 ml de Campari y 30 ml de Petroni, remueve y termina con una rodaja o cáscara de naranja. Con este pack salen unos 23 Negronis. La naranja no está incluida.
Contenido del pack: 1 botella de Condesa Gin Clásica 0,7 L (43% ABV), 1 botella de Campari Milano Bitter 0,7 L (25% ABV) y 1 botella de vermut Petroni Rojo 1 L (15% ABV).
