Tipo:
Destilado de Agave Tequilana Weber 100% · Blanco Origen:
El Teul, Zacatecas, México Graduación:
40% vol.
NODO significa "No Denominación", una declaración directa sobre su origen: producido por Francisco Bañuelos a escasos minutos fuera de la Denominación de Origen del Tequila, en El Teul, Zacatecas.
La familia Bañuelos lleva elaborando destilados de agave desde los años 70, mucho antes de que existieran las regulaciones actuales. Los agaves Tequilana Weber se cosechan a los 7 años de madurez, se cuecen en autoclave de acero inoxidable y se trituran con molino de rodillos. La fermentación ocurre en tinas de acero inoxidable con levaduras silvestres, y la destilación se realiza en un alambique híbrido de cobre y acero.
