Mezcal Pescador de Sueños Madrecuishe 0,7 L

Mezcal Pescador de Sueños Madrecuishe

Tipo: Mezcal artesanal
Origen: Oaxaca, México
Agave: Madrecuishe (Agave karwinskii)

Pescador de Sueños es un proyecto dedicado a rescatar pequeños lotes de mezcales tradicionales producidos por maestros mezcaleros de distintas regiones de Oaxaca.

Esta expresión se elabora a partir de maguey madrecuishe, un agave de la familia karwinskii que crece en forma vertical y suele desarrollar perfiles más herbales y minerales que los mezcales de espadín.

Los agaves se cuecen en hornos de piedra bajo tierra, fermentan de forma natural y se destilan en pequeños lotes mediante métodos tradicionales, buscando preservar el carácter del agave y del terroir oaxaqueño.

El resultado es un mezcal elegante y estructurado con notas herbales, vegetales y minerales, acompañado por un final seco y persistente.