Mezcal Banhez Ensamble 1 L

Mezcal Banhez Ensamble

Tipo: Mezcal artesanal joven
Origen: Oaxaca, México
Agaves: Espadín y Barril

Banhez es una marca creada en colaboración con familias productoras de mezcal de Oaxaca. Este ensamble combina agave espadín con pequeñas proporciones de agaves silvestres.

Los agaves se cuecen en hornos cónicos de piedra, se muelen con tahona, fermentan con levaduras naturales y se destilan en alambiques de cobre.

El resultado es un mezcal equilibrado con notas de agave cocido, frutas tropicales, hierbas y un ligero toque ahumado.