Mezcal artesanal producido dentro del proyecto Alipús, dedicado a mostrar el trabajo de distintos maestros mezcaleros de Oaxaca.
Esta expresión combina aproximadamente 80 % espadín y 20 % arroqueño, cocidos en horno cónico de piedra bajo tierra, fermentados de forma natural y destilados en olla de barro.
Ofrece aromas florales y minerales, mientras que en boca aparecen notas de café, tierra húmeda y resinas con una persistencia prolongada.
