Tipo:
Mezcal joven artesanal Origen:
Nombre de Dios, Durango, México Graduación: 45 % vol.
Elaborado con 100 % Agave Cenizo (Agave durangensis)
por el maestro mezcalero Javier Hernández. El agave se cuece en horno de piedra bajo tierra, fermenta con levaduras silvestres y se destila en alambique tradicional. Presenta notas herbales intensas, mineralidad marcada, recuerdos a tierra húmeda y un perfil seco y estructurado característico del cenizo duranguense.
